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能撸猫的西北风味美食小酒馆沐茗 [复制链接]

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年的北京冬天格外的寒冷,冷飕飕的走在胡同里看到这家温暖小店,灰色的墙壁,传统的瓦片房顶,旧旧的老窗棱,透出暖黄色的灯光,路过的此时不禁驻足欣赏,更像进入一探究竟。

以前是可以撸猫的咖啡厅,现在不仅可以撸猫,可以喝咖啡吃甜品,可以喝酒,还可以吃西北美食,这绝对算得上混搭界完美升级了

五道营这条充满北京气息的胡同,可以说的上是现在最文艺的街道,外国人喜欢在这里找到老北京的影子,北京人喜欢在这里找记忆,只因为老胡同越来越少。

推门进来不规则的布局聚簇中带着景致,绿植就像屏风一样,绕过后豁然开朗。

各种吊灯、台灯都是小心思,每一款都不一样,却不觉得繁乱,很多年轻人都喜欢来这里取景,适合小情调和复古派系的写真

佩服小店老板的淘宝技能,处处可见老物件,而且主要以80年代为主,所以80后的来这里会被深深吸引。有单卡录音机,蝴蝶缝纫机,收音机,油灯,铁皮电风扇,木质小橱柜。

这里还有小二层,如果喜欢安静不被打扰肯定要来楼上窝着,沙发窝着很舒服呢,晚上静谧无人吵,玻璃向南,白天暖暖的日光洒进来。

既然楼上这么舒服,就选择先喝杯热抹茶再吃上几块手工制作的饼干,享受一个惬意的感

店内一共有四只猫猫,有些人说怕猫,其实不用担心这个问题,猫猫都自己玩也不打扰客人,黑猫一只睡睡睡呀,白色头顶带黄毛的是一只最老的猫,基本不动窝。还有两只黑白花的比较活分,也就是相互玩着,如果喜欢撸猫的可以跟这两只玩耍。它们见的人多了,不怕人也不扰人。

各种进口瓶装啤酒,冬天可以喝热红酒,特调的各种鸡尾酒,还有米酒。

长岛冰茶是小伙伴们每次来必点的

今年好像特别流行热红酒,是一款很温暖很适合冬天的酒饮。

西式小酒可以配西式的小吃,炸鱼排、洋葱圈,蘸上番茄酱,火候刚刚好。

米酒其实适合各个季节,而且小酌对身体很好,口味香甜。更适合现在新推出的西北小吃,消费小吃满就送一壶,超值。

话说我们都很意外的是一家咖啡酒馆里的西北小吃做的如此地道,虽然品种不多,可是每种都是那种吃了还想再来,比起那些西北大餐馆可是在味道上精致太多了。

酿皮,是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。麻酱特别厚重的包裹在酿皮上,香辣味超爽的。

甜胚,甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一,主要材料有燕麦、酒曲等,属于清明节,端午节节日食品。食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效。

甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。

中国的西北地区小仙儿只去过西安和青海,但是也没有尝过这个,北京也没有见到有卖的,所以第一尝试还真的是在探索,有酒酿的味道又很清新。

鸡蛋牛奶醪糟,制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软,滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全。是金城兰州比较流行的美食,最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人,后传入兰州。

好似甜品一般,加入了葡萄干和干果,口感层次丰富又耐人寻味。

灰豆,是西北小吃,小火慢炖,主要食材是豌豆、大枣。灰豆汤豆烂汤糊、枣甜味香、富含营养,夏日冷饮祛暑、冬日热食滋补,是一味不可多得的四季佳品。

此时想起一句歌词,“听说过,没见过”,其实小仙儿听都没听说过,口感有点像红豆沙,味道略有不同,温柔的滋补品

臊子面,臊子汤是臊子面的灵魂,面条筋道,配料食材丰富,最后连汤汁都喝掉了,可想而之它的美味。

宽粉,宽粉是个食材全国各地都有,但是口感最好的还要算得上甘肃的,厚厚的糯糯的,每一口都很滑爽,加上用辣汤制作的调味,蔬菜做点缀,我觉得自己能吃两碗!

颠覆概念的西北小吃与酒吧咖啡馆完美的结合在一起,让人吃过以后念念不忘。

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