偏方制白癜风 http://m.39.net/pf/a_4699279.html 如果你有外地的“联手”来临夏游玩,
你会给Ta推荐什么,
手抓羊肉,清水牛排,白斩鸡,发子面肠,
炮仗面,臊子面,老炒面片…
那就真的有些攘(rang)了
哎~别急,
临夏也有清爽甘甜的一面。
解暑的水果、
消暑的特色小吃、
爽口清凉的面食......
都给炎热的夏天,
带来无尽美好的回忆!
夏季解暑的水果——西瓜
夏日的临夏,到处都是水果成熟的清香、是垂涎的味道。
临夏人的夏天,当然是最缺不了西瓜的。下了班回到家踢掉皮鞋瘫在沙发上,这个时候,你最最最想做的事是什么?
我猜肯定是——
打开26度的空调,电视上正好播着最想看的剧,Wi-Fi满格
从冷藏室里拿出一个冰镇折桥美都西瓜,刨开半个,拿个勺直接开吃,最香!
西瓜,是夏天独有的盛宴!时移事易,每一个夏天都会有不同的故事发生,只有西瓜还是那样清甜。
夏季解暑的水果——大樱桃
樱桃是初夏时节的人们最喜爱的水果,你可以在红园早市上购买,也可以亲自去枹罕镇拜家村果园里采摘!完全可以实现樱桃自由,论筐吃都不为过。
成熟后的樱桃,酸甜可口、营养丰富,咬一口汁水四溢,果肉超厚,汁水超多,冰箱里冰一冰,一颗就解了30度高温天的烦躁。
夏季解暑的水果——树莓
七月时节进入成熟期的树莓轻轻一撸,就落入掌心,酸酸甜甜,即可入口。一粒入口,满口果香,半日不绝。
正值暑假,淋浴着懒懒的阳光,年轻父母们携子女可以前往枹罕镇江牌村体验采摘,这无疑是最棒的选择,惬意之情溢于言表。
夏季解暑的水果——杏子
时下正是“包谷杏子”成熟的季节。
不管是走进红园早市,还是下班回家的路上,总会碰见朴实的农家人,将自家的杏子整齐的摆装在小脸盆里开始叫卖,希望能有所收获。
“包谷杏子~”“包谷杏子~”“新鲜的包谷杏子!”“不甜不要钱!”(qia)
夏季解暑的水果——李子
果实饱满圆润,果肉晶莹剔透,口感酸甜的李子,着实让不少人为之垂涎欲滴。
纯天然的大自然美味,原汁原味的特点,吃起来更清脆,汁多肉多。但是小编在此提醒大家,千万不要贪吃哦!
李子也可以亲自去果园采摘哦!那其中的快乐只有你体验了才知道。
在临夏,除了瓜果一类,可以抚慰燥热的夏天。甜醅子、牛奶鸡蛋醪糟、凉粉等都是临夏人夏日不可缺少的美食。
夏日消暑的特色小吃——甜醅子
麦子不磨成面粉也能直接吃?看着像是麦粒兑水的甜醅子,没吃过的人觉得丝毫不起眼,只有临夏人,一听名字就止不住流口水。
发酵好的甜醅,看上去粒粒白嫩,入口细细咀嚼,会品出不同的风味。是麦芽香,淡雅清新;也是糖水香,甘甜润人。
去街上的甜醅摊吃一碗吧。老板舀来满满高高一碗的甜醅,甘甜如饴,吃得人满嘴生津。
对于在外地的临夏人来说,吃了甜醅,仿佛又回到了家乡,回到记忆中那个飘着浓郁甜香的夏天。
夏日消暑的特色小吃——粘糕
临夏粘糕以糯米红枣为原料,以粽叶包裹蒸熟。用清水沾湿刀面切成小块盛盘,放入蜂蜜白砂糖一同食用,入口绵软,甘甜可口。
临夏人的夏日消暑美食,这一口也是许多人的最爱。
夏日消暑的特色小吃——鸡蛋牛奶醪糟
醪糟和牛奶、鸡蛋相遇,蛋香与奶香碰撞,甜味在其中不减,再加入葡萄干、枸杞、芝麻、白糖,让口感更富层次,入口后的甜味变得温润醉人,就是“舒坦”。
世间所有的相遇都是久别重逢,牛奶醪糟一相逢,便胜却人间无数。
夏日消暑的特色小吃——“拧坠”
“拧坠”也叫“蹍转”,是一种用石碾“碾”制而成的食物,所碾的食材便是小麦、青稞,它是一款只有这个时节才能吃到,而且保质期特别短的美食。
因为夏季炎热,青稞、拧坠这些时令美食都要趁新鲜享用,不然会很容易发酵变酸,口感就会大打折扣。
而聪明的临夏人就发明了一种吃法,是将碾好的拧坠加上喜欢的佐料炒一遍,这样既丰富了拧坠的口味,又使其不会在短时间内变质。
嘿嘿~这是小编的最爱哦!
夏日消暑的特色小吃——白凉粉
夏吃凉粉,既可充饥解渴,去燥除暑,又可享受美味,因此人人爱吃。
清白透明的凉粉,润滑柔软,食后满口辣香,散热爽身,可谓盛夏酷暑中的绝佳凉食。
夏日消暑的特色小吃——酿皮子
酿皮子是临夏人民最喜爱的风味小吃。既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。
色泽晶莹*亮,青*红色泽鲜亮诱人。入口细腻、酸辣筋斗、柔韧可口,是一种大众化的清凉面食。是一种绝好的风味小吃。
身为一个地道的临夏人,酿皮子可是伴随小编成长的美味啊~
爽口清凉的面食——凉面
我想能在这个炎炎夏日里拥有一席之地的莫过于冰凉爽口的凉面了。
凉面各地都有,但是小编要说,临夏的凉面真的不得了!!
它配得了热夏,也能伴得了黑夜。临夏的凉面配上*瓜丝、西红柿片和肉片调两勺油泼辣子、蒜汁儿、香醋,筋道爽口,实在是欢喜啊!
一口下去,清爽美味的凉面,掺着回忆,和着深情,就是夏天的味道。
爽口清凉的面食——浆水面
浆水面!是最能抚慰夏日的燥热。在临夏,浆水面是一种最简单最寻常的家常饭。
浆水面好不好吃,全在浆水。做浆水,要先把菜在锅里煮一下,煮过的菜汤同时倒入浆水缸,加一些玉米面,促进发酵。面条可以用杂面、白面制作。
配上韭菜、葱花、辣椒一炒,炝上浆水,浇面即可食用,酸辣清香,别有一番风味。临夏地地道道的一碗浆水面就呈现在你面前了!
爽口清凉的面食——凉拌臊子面
临夏人普遍将凉拌臊子面称作“凉臊”。
吃一次凉拌臊子面,就是一次舌尖上的享受,一次味蕾的满足,一次才下舌尖,又上心尖的味觉享受。
爽口清凉的面食——拌汤
越是能够用极简的食材烹制出美味,越叫本事。拌汤也是如此。
试问谁没喝过拌汤呢?小的时候大人们为了孩子的成长,时不时的就会做一碗“拌汤”,那一碗看似简单的拌汤,实际上兼具了绿色安全与美味营养。
只要是个临夏人,没有没喝过的、没有不喜欢的。而把一碗拌汤做好、做得恰到好处、让食者感觉到熨帖滋润,也不是件简单的事情。
一碗下肚,呱呱!唏不清爽可口,舒服了滴!!
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临夏美食丰富多彩,
从简朴到精致,
从粗犷到细腻,
炎炎夏日,
小编给您介绍的解暑美食
是否合您的心意呢?
夏天,你最喜欢吃什么呢?
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大家一起品临夏美食!
原标题:《在临夏,夏日一定不能错过的清凉美食!》