临夏州地处青藏高原与*土高原过渡地带，境内山谷多，平地少，地势西南高，东北低，由西南向东北递降，呈倾斜盆地状态，平均海拔米。特产主要有：刘家峡西红柿、大红袍花椒、保安腰刀、唐汪川杏等。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。
一：临夏*酒
*酒是世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。*酒是我国的民族特产，在临夏有多年的历史，其营养价值超过了有“液体面包”著称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。临夏王记*酒历史久远，至今已有上百年的酿造历史，坚持传统手工作坊式制作工艺，所酿*酒色泽橙*清澈，香气镶郁芬芳，深受消费者欢迎。
二：和*啤特果
和*啤特果为地理标志证明商标。啤特果原名皮囊果(当地人也称“芽面包”、酸巴梨、皮胎果)。啤特果一种独特古老树种,该树种树龄高、挂果期长、产量大。和*啤特果含有丰富的蛋白质、还原糖、粗纤维、维生素(C、B1、B2)、鞣酸、氨基酸(mg/g)和钾、钙、铁等多种人体必需的微量元素。
三：刘家峡西红柿
刘家峡西红柿形状个大而圆、果形整齐、形美色艳、单果重克-克、光泽红亮，酸甜可口，每百克西红柿富含维生素A92毫克、维生素C19毫克等多种营养成分。刘家峡盛产樱桃西红柿和珍珠西红柿。番茄含糊萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效。
四：刘家峡*河珍珠米
水稻自一九九六年由县农技站试种成功以来，面积逐年扩大，截止九九年底，全县累计种植水稻近亩，总产稻谷.8吨，新增总产.3万元。二年全县种植8亩，绿油油的稻田生机一片，水稻生产已成为我县一个新的经济增长点。“*河珍珠米”在市场上深受消费者青睐。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络#临夏#
