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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2023-04-03 20:22
|只看楼主
白癜风有那些特征 http://m.39.net/pf/a_4385176.html 伴着冷风和寒流 我们即将迎来第23个节气，小寒 小寒，一个“小”字 似乎将隆冬的寒气化解了许多 小小的寒 人间尚未到最严寒的时候 但其实，小寒才是一年中最冷的时节 俗话说：“冷在三九” 小寒恰在三九前后， 所以自古流传着 “小寒胜大寒，常见不稀罕”。 《舌尖上的中国》里说 “鱼”和“羊”组成汉字里的“鲜” 是中国人对味道至高无上的评价 寒冷时节，当然少不了美食作陪 而临夏的冬季美食 最少不了各种羊肉 从开锅涮到铜锅涮肉 吃法的不同 食材的重点就不同 开锅涮最重要的是鲜切羊肉 薄厚相宜的羊肉随着清汤锅缓缓沸腾 羊肉片被煮的微卷 吃进口中鲜嫩清香、回味无穷 手抓 说起手抓，想到临夏 用手抓起一块装盘上桌的羊肉 拌以椒盐、大蒜享食 美味从舌尖蔓延 大快朵颐的吃法 这也是“手抓”得名的缘由 一份好羊肉怎么体现？ 当然是用清水来涮 爱吃的老饕们会提前下一份羊尾油垫底 羊尾油作为羊尾上最肥的部分，油脂饱满 涮在锅里可以增加汤底的油香气 比起今天很多火锅喜欢用的电磁炉 铜锅的木炭更是为它增添了一份烟火气 一家人围坐其中 听窗外寒风呼啸，雨雪飘飞， 岁月静好，不过如此 二十四节气 每个节气都是生态环境的真实反映 经过漫长的时间 临夏人民早已摸透了什么季节吃什么 临夏人喜爱美食 对于羊肉更是爱的深沉 最后，希望大家都能愉快过冬 多喜乐，多干饭！
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