有一个美丽的地方，地域辽阔高山延绵，夜空如洗繁星璀璨。在这里，遇见你所渴望的绝世美景和万种风情，这就是美丽的临夏。对于临夏，有太多太多的话想说。但在今天，只想告诉你们，关于去临夏一定要必干的十件事情。
壹
羊肉，性温，
既能御风寒，又可补身体,
深受大家欢迎。
来一盘手抓羊肉，
不腻不膻、色香俱全，
临夏人待客，无手抓不成席。
贰
来一碗热热牛羊杂割
撒上满满的胡椒，
鲜辣的味道浓香四溢，
油炸果放入牛杂割里泡着吃，
二者结合，更是妙哉！
叁
百吃不腻的河州老炒
一瓣蒜捏在指尖，一口面，一口蒜，
蒜香和老炒里的胡椒与青椒的辣香，
让舌尖生香，吸溜的咂嘴，
无一不诠释了河州老炒的香与浓。
肆
吃一碗搅团
搅团是粗粮细做的艺术，
配上酸菜浆水或土豆和羊肉丁做成的臊子，
这种混搭，也只有临夏朋友做得最好。
在古城河州有一句谚语：
油泼蒜，打搅团，
洗锅的尕尼哈不喜欢！
伍
喝一盏八宝茶
肉吃多了，喝什么？当然是茶啊！
八宝盖碗茶喝起来，
有滋有味，解腻助消化。
陆
吃一块甜糖瓜
糖瓜个头小，名堂大，别看它不起眼，
具有滋阴清火，润肺止咳之效，
是冬季里老幼、妇女极好的滋补佳品。
腊月二十三，贿赂“灶神爷”，
让他老人家尝尝糖瓜的滋味，
也好“上天言好事，回宫降吉祥”。
柒
大盘鸡色彩鲜艳，
有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，
辣中有香，粗中带细，
而且经济实惠，
亲朋聚会食用尚佳。
捌
发子的口感十分醇厚
由于肉与各种内脏具有不同的质地
吃起来各种颗粒在口中跳跃
宛如一首羊杂的交响曲
面肠拥有酥脆的表皮
与绵软的内里
嚼劲十足
口齿生香
这样的发子面肠
味重而不腻
无论是作为主食
或打牙祭小食都是上好的选择
玖
去八坊十三巷看另一幅美景，
一个人走一走雨后八坊十三巷的小路，
看漂亮的民居，进小店吃美味的小吃，
这里有着浓浓的乡愁，
有着浓浓的亲情，
这里是独具民族特色的临夏八坊十三巷。
拾
吃一个临夏锅盔
刚出炉的锅盔吃到嘴里
酥酥脆脆，满口留香。
关于四季，有无数个去临夏的理由
在这里你将会遇到渴望的一切
遇到东郊公园的秋色
遇到河州大道的红色
遇到红园的日落
遇到大夏河迷人的晚霞
一起去临夏吧
就现在
来源：临夏市文旅之声
原标题：《来临夏必干的十件事》
