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技能培训亮新招足不出户学本领临夏市创新 [复制链接]

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为进一步巩固临夏市脱贫攻坚成果,紧紧围绕全市发展旅游经济、辐射带动就业的乡村振兴重点工作措施,临夏市人社局主动作为,积极发挥就业扶贫工作职能,抢抓折桥镇折桥村成为全国乡村旅游重点村的时间机遇,自7月30日,在折桥镇折桥村举办为期15天的农家乐特色经济烹饪技能提升培训班,对折桥湾53家农家乐开办人员就地就近开展技能提升培训,协助农家乐经营做精做优,助力折桥镇旅游产业做大做强。培训中,特邀烹饪老师采用烹饪知识技术与实际操作相结合的方式,从选料到烹调的做法,切、配、炒、烹等方面给大家做了详细的讲解培训。学员们认真听、仔细记、反复练,按照老师的提示轮流进行制作。大家以小组为单位明确分工,现场开展烹调技能训练。据悉,此次培训班以理论讲解与实践操作相结合的方式授课,市人社局就课程设置在开班前做了认真的调研摸底,邀请百花家园餐饮公司厨师总监亲临现场授课指导,迎合游客爱吃“生态饭”、“农家饭”的消费心理,着重从菜品品相提升、工艺改进、新品推出等方面进行讲解,确保培训后的折桥湾农家乐能吸引更多人、抓住更多回头客,助推折桥镇旅游事业更好发展。随着全市精准脱贫劳动力就业技能培训工作不断深入发展,为更好的发展技能带动就业、就业促进旅游产业,结合当前“大培训、大就业”工作热潮,临夏市不断创新思路,根据当前劳动力需求和市场行业走向,从大水漫灌式培训向精准滴灌式定向培训转型发力。“大培训、大就业”模式不仅使学员们开阔了视野、增长了知识、提高了烹饪技术,促进了临夏市农家乐特色产业健康发展,也为临夏市巩固攻坚脱贫成果、减少返贫起到积极地推动作用,促进了一二三产业的融合发展,也必将在乡村振兴产业兴旺战略中发挥其独特的作用,助力群众走上技能致富路。

记者:赵巧玲马卉

编辑:马庆贤审核:朱琳汪海燕

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